热水浸泡式杀菌釜，利用独有的液流切换技术来提高釜内温度的均●匀性，在热水罐中预先准备了热水，可以从高温开始杀菌，达到高温快速的目的，并且杀菌后热水被回收到热水罐中，达到节能到目的。